Fiche métier: Manager en agriculture et agroalimentaire

Manager en agriculture et agroalimentaire en bref

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Description Générale du Métier

Le Manager en agriculture et agroalimentaire supervise et optimise la production, la transformation et la distribution des produits agricoles. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité, la sécurité et l'efficacité des opérations tout en respectant les normes environnementales et légales.

Principales Responsabilités et Tâches Quotidiennes

- Piloter les opérations de production agricole et agroalimentaire

- Gérer les équipes et coordonner les différents départements (production, qualité, logistique)

- Analyser les performances de production et proposer des améliorations

- Assurer la conformité avec les réglementations sanitaires et environnementales

- Développer des stratégies pour réduire les coûts et augmenter l'efficacité

- Gérer les relations avec les fournisseurs et les clients

Compétences Requises

Techniques

- Connaissance approfondie des processus de production agricole et agroalimentaire

- Compétence en gestion de projet et planification

- Maîtrise des normes qualité et des réglementations sanitaires

- Capacité d'analyse et de résolution de problèmes

Interpersonnelles

- Leadership et gestion d'équipe

- Excellente communication orale et écrite

- Aptitude à la négociation

- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapidement

Formation et Qualifications Nécessaires

- Diplôme en agronomie, agroalimentaire, ou gestion de la production

- Master en management agricole ou agroalimentaire est un atout

- Certifications en gestion de projet ou en qualité (ex. HACCP)

Expérience Professionnelle Recommandée

- Minimum de 5 ans d'expérience en gestion dans le secteur agricole ou agroalimentaire

- Expérience antérieure en supervision d'équipes et gestion de chaîne de production

Environnement de Travail Typique

Les Managers en agriculture et agroalimentaire travaillent généralement dans des environnements variés allant des exploitations agricoles aux sites de production industrielle. Le travail peut comporter des déplacements fréquents entre différents sites.

Perspectives d'Évolution de Carrière

- Directeur de production

- Responsable de la chaîne d'approvisionnement

- Consultant en gestion agricole

- Directeur général d'une entreprise agroalimentaire

Tendances Actuelles et Futures du Métier

La durabilité et l'innovation technologique sont au cœur des évolutions du secteur. Les professionnels doivent s'adapter aux nouvelles technologies (ex. agriculture de précision, blockchain) et aux initiatives écologiques pour répondre aux attentes sociétales.

Salaire Moyen

- Début de carrière : 45 000€ - 60 000€ brut par an

- Milieu de carrière : 70 000€ - 90 000€ brut par an

(Salaires en France , peuvent varier selon la région et la taille de l'entreprise)

Avantages et Inconvénients du Métier

Avantages

- Travail diversifié et stimulant

- Nombreuses opportunités d'évolution de carrière

- Contribution significative à la sécurité alimentaire

Inconvénients

- Pression liée à la gestion de productions sensibles

- Horaires de travail parfois irréguliers

Exemples d'Entreprises ou d'Organisations qui Recrutent pour ce Poste

- Cooperl

- Danone

- Bonduelle

- Groupes coopératifs agricoles

Conseils pour Réussir dans ce Métier

- Se tenir informé des évolutions technologiques et réglementaires du secteur

- Développer un réseau professionnel solide

- Participer à des formations continues pour perfectionner ses compétences en management et technologie

Cette fiche métier fournit un aperçu clair et concis du rôle de Manager en agriculture et agroalimentaire, mettant en avant les compétences clés et les perspectives d'avenir dans ce domaine en plein essor.