Fiche métier: Agent d'élevage bovin / ovin

Agent d'élevage bovin / ovin en bref

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L'agent d'élevage bovin / ovin, aussi appelé éleveur ou berger, est un professionnel spécialisé dans la gestion et l'entretien des troupeaux de bovins (vaches, taureaux) ou ovins (moutons, brebis). Il s'assure du bien-être des animaux, optimise leur alimentation, surveille leur santé et gère leur reproduction. Ce métier est essentiel pour la production de viande, de lait et de laine.

Principales Responsabilités et Tâches Quotidiennes

- Alimentation des Animaux : Préparation et distribution des rations alimentaires adaptées selon l'âge, le poids et les besoins spécifiques des animaux.

- Surveillance de la Santé : Observation régulière des troupeaux pour détecter les signes de maladies ou de blessures, administration des traitements nécessaires.

- Reproduction et Sélection : Gestion des cycles de reproduction, choix des mâles pour la reproduction, suivi des gestations et des mises bas.

- Entretien des Installations : Nettoyage et maintenance des bâtiments d'élevage, des pâturages, et des équipements.

- Traite (pour bovins laitiers) : Réalisation des sessions de traite et gestion de la production laitière.

- Gestion Administrative : Tenue de registres précis sur la santé, la reproduction et la production des animaux.

Compétences Requises

Techniques :

- Connaissance des différentes races et de leurs spécificités.

- Techniques de soins et de manipulation des animaux.

- Compétences en nutrition animale.

- Connaissances vétérinaires de base.

- Maîtrise des équipements agricoles.

Interpersonnelles :

- Grande capacité d'observation.

- Patience et rigueur.

- Polyvalence et capacité à travailler en autonomie.

- Aptitude à prendre des décisions rapides et efficaces.

- Bonne condition physique.

Formation et Qualifications Nécessaires

- Diplôme : CAP Métiers de l'agriculture, Brevet Professionnel agricole (BPA), Bac professionnel Conduite et gestion de l'exploitation agricole, BTS ACSE (Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise agricole).

- Certifications : Formation en soins vétérinaires basiques, permis de conduire des engins agricoles.

Expérience Professionnelle Recommandée

Une première expérience en tant que stagiaire ou apprenti dans une ferme d'élevage est très souhaitable. Cela permet de développer les compétences pratiques essentielles et de se familiariser avec les conditions de travail.

Environnement de Travail Typique

Les agents d'élevage bovin / ovin travaillent généralement dans des fermes ou exploitations agricoles, souvent en milieu rural. Ils travaillent à l'extérieur et à l'intérieur des bâtiments d'élevage. Le travail inclut des horaires souvent irréguliers, surtout pendant les périodes de mise bas ou de traite.

Perspectives d'Évolution de Carrière

- Chef(fe) d'exploitation agricole

- Technicien(ne) d'élevage

- Conseiller agricole

- Agriculteur.trice spécialisé dans la transformation des produits (fromagerie, boucherie).

- Enseignant dans des lycées agricoles.

Tendances Actuelles et Futures du Métier

- Technologie : Utilisation croissante des technologies pour surveiller la santé et la localisation des animaux (colliers GPS, capteur.trices de santé connectés).

- Ecologie : Orientation vers des pratiques d’élevage plus durables et respectueuses de l’environnement.

- Bien-être Animal : Accroissement des normes de bien-être animal à respecter.

Salaire Moyen

- Début de Carrière : Entre 20 000 et 24 000 € brut par an.

- Milieu de Carrière : Entre 25 000 et 35 000 € brut par an, selon la taille de l’exploitation et la région.

Avantages et Inconvénients du Métier

Avantages :

- Contact quotidien et enrichissant avec les animaux.

- Travail varié et en pleine nature.

- Rôle crucial dans la chaîne alimentaire.

- Autonomie et responsabilités élevées.

Inconvénients :

- Horaires exigeants et irréguliers.

- Travail physique intense.

- Responsabilité lourde et stress liée à la santé des animaux.

- Rentabilité dépendante des conditions climatiques et du marché.

Exemples d'Entreprises ou d'Organisations Qui Recrutent

- Fermes et exploitations agricoles de diverses tailles.

- Coopératives agricoles.

- Exploitations agricoles bio.

- Entreprises de production laitière et fromagère.

- Centres de formation agricole.

Conseils pour Réussir dans ce Métier

- Développer une forte sensibilité au bien-être animal.

- Se tenir informé des évolutions et des innovations dans le Secteur agricole.

- Établir un réseau avec d'autres professionnels pour partager des conseils et des bonnes pratiques.

- Acquérir des compétences diversifiées pour augmenter sa polyvalence et son employabilité.

- S'investir dans une formation continue pour améliorer la gestion de l'exploitation et les techniques d'élevage.

En suivant ces recommandations, les jeunes intéressés par Le métier d'agent d'élevage bovin/ovin pourront mieux se préparer et réussir dans ce domaine passionnant et essentiel.