VATEL
Découvrez le Bachelor en Management Hôtellerie Internationale à VATEL, une formation de 3 ans combinant théorie et pratique, offrant des internships internationaux et des compétences en management, marketing, et ressources humaines pour une carrière réussie dans l'hôtellerie mondiale.
Programme du Bachelor en Management Hôtellerie Internationale de Vatel
Principaux Modules ou Matières Enseignés
- **Année 1 :**
- Comptabilité et gestion fondamentales
- Marketing fondamentaux
- Gestion des ressources humaines fondamentales
- Outils de bureau
- Économie d'entreprise
- Développement durable et RSE
- Interculturalité
- Culture professionnelle
- Hygiène et sécurité
- Nutrition de base
- Vins et vintages
- Conférences et visites
- Anglais F&B, espagnol/allemand
- Introduction aux pratiques de restaurant et de cuisine
- **Année 2 :**
- Gestion financière
- Marketing stratégique
- Gestion des ressources humaines avancée
- Excel avancé
- Droit commercial appliqué à la gestion hôtelière
- Communication effective
- Environnement des affaires
- Veille documentaire et stratégique
- Nutrition et société
- Économie du tourisme
- Vins du monde
- Projet de développement durable de Vatel
- Roundtables : gestion hôtelière de haut de gamme
- **Année 3 :**
- Introduction à l'audit opérationnel
- Marketing opérationnel
- Gestion des ressources humaines et leadership
- Fiscalité d'entreprise
- Gestion d'équipe interculturelle
- Techniques de vente et négociation
- Gestion de communauté
- Excel expert
- Communications ATL et BTL
- Communication orale professionnelle
- Vins, bières et spiritueux
- Géopolitique
- Tourisme et voyages
- Semaine d'expertise : entrepreneurship, développement durable et événements
Compétences Clés Développées
- Compétences en gestion d'équipe, marketing, vente, communication et gestion
- Compétences opérationnelles pour devenir responsable d'une unité d'affaires ou d'un service
- Capacité à piloter un business unit, à prendre des initiatives et à résoudre des problèmes
Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques
- Alternance entre semestres académiques et stages pratiques
- 15 mois de pratique et de stages intégrés dans le cursus
Stages ou Projets Inclus
- Deux stages minimum de 4 mois chacun
- Stage Marco Polo permettant d'étudier dans une autre école Vatel
- Stages en entreprise pour les étudiants non en alternance
- Projet de développement durable de Vatel et autres projets pratiques
Autres Informations Pertinentes
- Programme reconnu par l'État et inscrit au RNCP (niveau 6)
- Taux d'insertion professionnelle élevé : 98% pour le bachelor et 100% pour le MBA
- Possibilité de poursuivre avec un MBA en hôtellerie après le bachelor
La formation Bachelor en Management Hôtellerie Internationale de l'école VATEL est une excellente opportunité pour les étudiants souhaitant se spécialiser dans le secteur hôtelier. Durant cette formation de 3 ans, structurée en 6 semestres et agrémentée de 3 stages obligatoires de 4 mois chacun, les étudiants développent des compétences professionnelles clés. Ils acquièrent des connaissances approfondies en gestion, leadership, marketing, ressources humaines, finance et langues étrangères, toutes essentielles pour le domaine de l'hôtellerie.
Cette formation offre une expérience pratique précieuse, avec 15 mois de stages dans des environnements multiculturels. Les étudiants sont placés au cœur de projets réels, interagissant directement avec des clients dans les restaurants et hôtels de l'école, tout en participant à des visites d'entreprises.
Les perspectives professionnelles sont prometteuses : 95% des diplômés poursuivent leurs carrières ou études supérieures immédiatement après l'obtention de leur diplôme. Le réseau international de VATEL, constitué de 50 campus et 45 000 anciens élèves, offre également aux étudiants la possibilité d'une expérience à l'étranger via le programme Marco Polo, enrichissant ainsi leur culture et compétences linguistiques.
Enfin, le diplôme, certifié par l'État français et reconnu internationalement, est gage de qualité. VATEL est classé parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière, conférant une reconnaissance précieuse aux diplômés sur le marché mondial.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:
- Diplôme de fin d'études secondaires ou équivalent (A-level, Baccalauréat International, etc.).
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Compétence en anglais : IELTS 5.5+ (ou équivalent), TOEFL 550 (80 IBT), ou CEFR niveau B2.
- Pour les étudiants étrangers, un certificat de l'école où l'étudiant a suivi ses études secondaires, autorisant la poursuite d'études supérieures dans le pays d'origine.
- **Processus de sélection**:
- Dossier de candidature.
- Résultats d'examens (par exemple, examens de fin d'études secondaires, SAT pour les étudiants américains).
- Éventuellement, un test de compétence en anglais organisé par l'université si l'étudiant n'a pas de certificat valide.
- **Dates limites de candidature**:
- Pas de dates limites spécifiques mentionnées, mais il est recommandé de s'inscrire en avance, notamment pour les étudiants nécessitant un visa.
- **Autres critères d'éligibilité importants**:
- Pour les étudiants internationaux, un visa est requis si nécessaire.
- Évaluation séparée par le comité d'admission pour les cas spéciaux (par exemple, diplômes de lycées étrangers).
- Lettre de motivation ou lettre de présentation en anglais.
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A Vatel, nous préparons les cadres opérationnels et les cadres dirigeants de l’Hôtellerie internationale et du Tourisme. Forts d’une expérience de plus de 30 ans, nos campus à travers le monde dispensent à 7 000 étudiants le même enseignement, axé sur l’international et fondé sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie universitaire et de l’expérience professionnelle.
9000
Etudiants
35000
Diplômés
55
Campus
1
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