Lycée hôtelier Georges Frêche
Découvrez le CAP Boulanger au Lycée hôtelier Georges Frêche, une formation professionnelle intensive de 1 an, offrant une spécialisation complète en boulangerie durch l'apprentissage et la pratique, préparant aux métiers d'artisan boulanger et d'ouvrier boulanger. Intégration professionnelle garantie dans un environnement de qualité.
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Suivre la formation CAP Boulanger au Lycée hôtelier Georges Frêche présente plusieurs avantages tangibles. Cette formation d'une durée d'un an en apprentissage permet une riche expérience alliant théorie et pratique. Les étudiants y développent une variété de compétences telles que la gestion de l'approvisionnement, le stockage et le contrôle qualité des matières premières. Ils apprennent à concevoir et réaliser des produits de panification, viennoiseries, sandwichs et à gérer l'organisation des activités boulangères.
Les débouchés sont prometteurs : les diplômés peuvent exercer en tant qu'artisans boulangers, ouvriers boulangers, devenir chefs d'entreprise ou gérer des commerces dans l'artisanat ou la grande distribution. Le CAP Boulanger, en tant que diplôme national reconnu, assure une solide crédibilité professionnelle. De plus, le Lycée Georges Frêche, labellisé « Lycée des Métiers » et intégré au « Campus des métiers », propose un environnement propice à l'insertion professionnelle et au développement économique régional, offrant ainsi aux élèves une immersion complète dans le secteur.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables**:
- Aucun diplôme spécifique requis, mais il est recommandé d'avoir un niveau de formation primaire ou secondaire.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Aucun prérequis spécifique en termes de compétences ou d'expérience mentionné.
- **Processus de sélection**:
- Présence de l’élève au lycée obligatoire le jour de l’inscription administrative.
- Constitution et présentation d’un dossier de candidature.
- **Dates limites de candidature**:
- Inscriptions administratives du 5 juillet 2024 pour les élèves entrant en 1ère année de CAP Boulanger.
- **Autres critères d'éligibilité**:
- La présence de l’élève au lycée est obligatoire lors de l’inscription administrative.
- Il est recommandé de commencer à constituer le dossier en téléchargeant les documents mis à disposition par l'établissement.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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401 Rue Le Titien, 34000 Montpellier, France
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🧳 Hôtellerie & Tourisme
On les trouve aussi ici !
À propos de cette école
Le Lycée polyvalent Georges Frêche, situé à Montpellier dans l'académie de Montpellier, est un établissement scolaire public dédié aux métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Fondé pour offrir une formation spécialisée et de haute qualité, ce lycée se distingue par sa mission de préparer les étudiants à des carrières réussies dans ces secteurs dynamiques, tout en promouvant une éducation holistique et engageante.
Programmes et cursus
Le Lycée Georges Frêche propose une gamme de programmes adaptés à divers niveaux d'enseignement. Les élèves peuvent opter pour des filières comme le Baccalauréat Technologique en Services à la Personne et aux Organisations (STHR), le BTS Tourisme, ou des mentions complémentaires en sommellerie et en accueil-réception. L'école offre également des classes de mise à niveau pour faciliter l'entrée en BTS Management Hôtellerie-Restauration. Cette approche pédagogique unique combine théorie et pratique, grâce à des partenariats avec des entreprises et des stages professionnels.
Environnement d'apprentissage
L'établissement dispose d'installations modernes et bien équipées, incluant des laboratoires de cuisine, des restaurants d'application, et une brasserie d'initiation. La bibliothèque et le Centre de Documentation et d'Information (CDI) sont également à la disposition des élèves. L'atmosphère d'apprentissage est dynamique et supportive, avec des classes de taille raisonnable et un ratio élèves-enseignant favorable. L'école se caractérise par une architecture exceptionnelle, ce qui en fait un lieu d'apprentissage à la fois fonctionnel et inspirant.
Corps enseignant
Le corps enseignant du Lycée Georges Frêche se distingue par son expertise et sa passion pour les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Les enseignants sont souvent des professionnels expérimentés dans leur domaine, ce qui garantit une formation de qualité et pertinente.
Résultats et réussites
Les résultats académiques du Lycée Georges Frêche sont impressionnants, avec un taux de réussite brut au Baccalauréat Technologique STHR atteignant 98% en 2023. De nombreux élèves poursuivent leurs études supérieures ou intègrent directement le marché du travail avec succès. L'école est également reconnue pour ses programmes Erasmus+ et son Bureau des Entreprises, qui facilitent les stages et l'eMBAuche des élèves.
Vie étudiante
La vie étudiante au Lycée Georges Frêche est riche et variée. Les élèves peuvent participer à divers clubs et activités extrascolaires, ainsi que bénéficier d'opportunités uniques comme les voyages d'études et les stages professionnels. L'école organise également des événements spéciaux, tels que les Journées Européennes du Patrimoine, qui ouvrent ses portes au public pour montrer son patrimoine architectural.
Valeurs et engagement
L'école est engagée dans la promotion de valeurs telles que l'excellence, la créativité et le respect de la diversité. Elle se distingue également par son engagement en faveur du développement durable et de l'innovation dans les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme.
Conclusion
Le Lycée polyvalent Georges Frêche est un établissement scolaire exceptionnel qui offre une formation complète et engageante dans les métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Rejoignez-nous pour découvrir une communauté dynamique et passionnée, prête à vous préparer à une carrière réussie dans ces secteurs passionnants.
1 200
Nombre d'étudiants
95% au Baccalauréat
Taux de réussite
25
Partenariats internationaux
10 cuisines professionnelles
Équipements spécialisés
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