Lycée Hôtelier de Saumur
Découvrez le BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur au Lycée Hôtelier de Saumur, une formation de 2 ans en alternance qui vous qualifie pour maîtriser la fabrication de pâtisseries, confiseries, produits glaciers et traiteurs, avec une forte emphasis sur la gestion de production, l'animation d'équipe et la commercialisation. Acquérez les compétences pour devenir un professionnel polyvalent et autonome, prêt à intégrer le monde du travail ou créer votre propre entreprise.
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Suivre la formation BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur au Lycée Hôtelier de Saumur présente plusieurs avantages concrets et points forts.
Acquérir des compétences polyvalentes constitue un atout majeur. Cette formation enseigne la fabrication de pâtisseries, confiseries, glaces, et produits traiteurs, tout en abordant l'organisation de la production, la gestion des coûts, et le management d'équipe. L'orientation vers la commercialisation des produits est aussi un point fort, contribuant à un profil professionnel complet et diversifié.
La formation alterne école et entreprise, ce qui permet une immersion pratique dans le monde professionnel. Cette approche prépare les étudiants à intégrer efficacement le marché du travail en s'appuyant sur l'expérience directe et concrète des entreprises.
Les débouchés professionnels sont prometteurs. Avec ce diplôme, les étudiants peuvent viser des postes tels que chef de fabrication ou chef de laboratoire, et ont également la possibilité de créer ou reprendre une entreprise. Cette qualification offre des opportunités dans des secteurs variés comme les pâtisseries artisanales, les restaurants, et même la grande distribution.
Le diplôme BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur est d'un niveau de qualification reconnu (niveau 4) et inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), garantissant une reconnaissance tant nationale qu'internationale.
Enfin, cette formation ouvre la voie à d'autres opportunités, comme travailler à l'étranger ou poursuivre ses études avec des diplômes supérieurs tels que le Brevet de Maîtrise Pâtissier. Ces possibilités élargissent considérablement les perspectives de carrière pour les diplômés.
Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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25 Rue Marceau, 49400 Saumur, France
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🧳 Hôtellerie & Tourisme
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À propos de cette école
Le Lycée Hôtelier de Saumur, fondé en année de fondation, est situé dans la charmante ville de Saumur, en France. Depuis sa création, l'école est dédiée à la formation de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, avec une mission de fournir une éducation de haute qualité qui combine théorie et pratique.
Programmes et cursus
Le Lycée Hôtelier de Saumur offre une gamme de programmes allant du niveau secondaire au supérieur, incluant des filières en hôtellerie, restauration, et gestion touristique. Notre approche pédagogique unique met l'accent sur l'apprentissage par la pratique, avec des stages et des projets professionnels intégrés dans les cursus. Nos programmes sont conçus pour préparer les étudiants à des carrières réussies dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
Environnement d'apprentissage
Notre école dispose d'installations modernes et bien équipées, comprenant des laboratoires de cuisine, des salles de réception, des bibliothèques spécialisées et des terrains de sport. La taille moyenne des classes est limitée pour garantir un ratio élèves-enseignant optimal, favorisant une interaction personnelle et un soutien individualisé. L'atmosphère de l'école est dynamique et accueillante, encourageant la collaboration et l'innovation.
Corps enseignant
Notre corps enseignant est composé de professionnels expérimentés et qualifiés, many of whom have distinguished careers in the hospitality and culinary industries. Several of our instructors hold advanced degrees and industry certifications, ensuring that our students receive the highest quality education.
Résultats et réussites
Le Lycée Hôtelier de Saumur se targue d'un taux de réussite élevé, avec une grande majorité de nos diplômés intégrant directement le marché du travail ou poursuivant des études supérieures. Nous sommes fiers de nos classements nationaux et internationaux, ainsi que des accréditations obtenues de la part d'organismes réputés. De nombreux anciens élèves occupent des postes de responsabilité dans des établissements hôteliers et restaurants de renom.
Vie étudiante
En dehors des cours, nos étudiants peuvent participer à une variété d'activités extrascolaires, clubs et événements spéciaux, tels que des concours culinaires, des voyages d'études et des stages pratiques. Ces opportunités uniques enrichissent l'expérience éducative et favorisent le développement personnel et professionnel.
Valeurs et engagement
Le Lycée Hôtelier de Saumur est ancré dans des valeurs de excellence, de respect et de responsabilité. Nous sommes engagés dans le développement durable et la diversité, encourageant une culture inclusive et innovante parmi nos étudiants et notre personnel.
Conclusion
Rejoindre le Lycée Hôtelier de Saumur, c'est choisir une éducation de qualité, une communauté dynamique et des opportunités de carrière illimitées. Découvrez pourquoi nous sommes l'un des leaders dans la formation hôtelière et culinaire en France.
600
Nombre d'étudiants
95%
Taux de réussite au Baccalauréat
12
Partenariats internationaux
5 cuisines professionnelles
Équipements spécialisés
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