Kedge Wine School | Manager d entreprises de vins et spiritueux
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École de Management

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Kedge Wine School
Manager d entreprises de vins et spiritueux

Certification professionnelle de Manager d'entreprises de vins et spiritueux - Titre de niveau 6 (RNCP n°34519)

La formation en bref
Diplôme
Master
Type de formation
Alternance: contrat d'apprentissage
Alternance: contrat de professionnalisation
Durée de formation
1 an
Lieu
40 Avenue des Terroirs de France, 75012 Paris, France
680 Cours de la Libération, 33405 Talence, France
Domaine de Luminy, Rue Antoine Bourdelle, 13009 Marseille, France
Reconnaissance du diplôme
Reconnu par l'État
Frais de scolarité
15000 € /an

Que font les Manager d entreprises de vins et spiritueux

Pourquoi suivre cette formation ?
Présentation du programme Manager d'entreprises de vins et spiritueux


La formation en vins & spiritueux en alternance, dispensée à Bordeaux, forme les futurs managers de la filière vitivinicole en France. Grâce à l’antériorité de son programme, ses partenariats historiques et la qualité de ses intervenants, KEDGE bénéficie d’une vision permanente et pointue sur le marché qui lui permet de réadapter perpétuellement son contenu pédagogique et d’être en phase avec les besoins en compétences et en expertises. À la sortie, 80 % des étudiants sont embauchés dans leur entreprise d'accueil.


Cette certification est également accessible par la VAE (Validation des Acquis d'Expérience). En savoir plus sur la VAE.


Les objectifs de ce diplôme de manager en vins et spiritueux


Le vin et les spiritueux forment un écosystème en perpétuelle mutation. Pour préparer les futurs managers de cette filière fragmentée, complexe et pourtant fascinante, le programme vin et spiritueux Bordeaux en alternance forme des étudiants capables de relever les défis de demain en leur donnant les clés d’entrée et une vision globale. En effet, comprendre le produit et le marché c’est acquérir des bases techniques, mais aussi cerner les problématiques financières, économiques, marketing et environnementales, les tendances et savoir évaluer les opportunités et les contraintes.


Les contenus pédagogiques du MVS bénéficient de l'expertise de la KEDGE Wine School, qui regroupe l’ensemble des programmes spécialisés dans le management des vins et spiritueux de l’école ainsi que des activités dédiées aux professionnels et aux entreprises en France et à l’international. Dirigée par Jérémy Cukierman, Master of Wine, elle est également un partenaire à part entière du secteur, présente au cœur des différentes instances de la filière vitivinicole.


Conditions d'admission

Accès en Titre RNCP Niveau 6 : BAC +2 AVEC 5 ANS D'EXPÉRIENCE PRO / BAC +3 AVEC 3 ANS D'EXPÉRIENCE PRO (en poste à temps plein) / BAC +4 et au delà / VAE


Accès en année de pré-spécialisation : Niveau d'études Bac+3 validé par un diplôme ou un équivalent de 180 crédits ECTS.


Procédure d'admission


La sélection se déroule en 2 étapes :


Étape 1 : Dépôt du dossier de candidature en ligne : à partir d'octobre 2021

1. Se connecter sur join.kedge.edu

2. Remplir les informations demandées et joindre les documents suivants :


PIÈCES OBLIGATOIRES


Un Curriculum Vitae

Une copie de votre pièce d’identité (carte d’identité ou passeport)

Le dernier diplôme obtenu en date

Le dernier relevé de notes obtenu (année en cours ou année précédente)

Le certificat de scolarité


PIÈCES FALCUTATIVES


Un autre diplôme reçu

Une lettre de recommandation

Un certificat de travail

3. Régler 120 euros de frais de dossier afin de valider votre candidature.

(Toute candidature dont les frais n'auront pas été réglés sera considérée comme incomplète et ne sera pas traitée. Ces frais d'inscription ne sont pas remboursables et ne peuvent être utilisés pour des candidatures à d'autres programmes KEDGE.)


Étape 2 : Entretien de motivation

Le candidat admissible reçoit un mail lui proposant de choisir une date pour les sélections, ainsi que les modalités de ces sélections (sur place à Bordeaux ou par Skype).


Le candidat est évalué selon 2 modalités :

-  Un quizz (QCM de 30 questions, à traiter en 10 minutes) évaluant la connaissance des produits vins et spiritueux et du secteur.

-  Un entretien de 30 minutes devant un jury de 2 personnes (dont au moins un membre de l’équipe KEDGE Wine School).

 

Durant l’entretien, le candidat dispose de 5 minutes pour traiter un sujet d’ordre général ou d’actualité (le sujet sera envoyé la veille par mail au candidat), sans support visuel pour le jury (le candidat pourra avoir ses notes avec lui). Sont évaluées sa capacité à traiter la question ou le sujet de manière ordonnée et synthétique et sa capacité à prendre position.

Le reste de l’entretien permet au jury d’évaluer la motivation du candidat pour intégrer le MVS, la pertinence de son choix par rapport à son projet professionnel et sa personnalité.


Comment préparer votre entretien par Skype? 

Pour vous aider à conduire votre entretien par Skype avec succès nous vous invitons à consulter cette aide Réussir un entretien par SKYPE.


Après l’oral

Dans les 3 jours suivant l’oral, le candidat est déclaré admis, refusé, ou en liste d’attente.

Pour les candidats en liste d’attente, l’admission ou le refus sera déclaré dans les 4 à 6 semaines après les épreuves de sélection, à la suite de l’examen des dossiers par une commission d’admission. Les commissions ont lieu en février, avril, juin et juillet.


Attention : les candidats admis ne peuvent effectuer leur rentrée au MVS qu’avec la preuve d’une contractualisation avec l’entreprise qui les accueillera dans le cadre de l’alternance.


En savoir plus : https://wine.kedge.edu/wine-school/titre/admission-et-financement


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Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.

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A propos de Kedge Wine School

De la commercialisation au management, en passant par la sommellerie et l'hospitality, KEDGE Wine School propose 5 formations du Bac+2 au Bac+5.


KEDGE Wine School a vu le jour en lieu et place de la KEDGE Wine & Spirits Academy, avec pour objectif de rappeler notre cœur de métier, l’enseignement supérieur, et notre vocation première, la pédagogie par l’expérience et l’excellence académique. Véritable école dans l’école, cette entité englobe nos activités en matière de vins, spiritueux sommellerie et hospitality sur nos différents campus de Bordeaux, Paris, Marseille et Bordeaux.


Entreprises de notre réseau


Réseau de partenaires KEDGE :


Castel, Baron Philippe de Rothschild, Grands Chais de France, Bollinger, Atlas Wine, Vignerons de Tutiac, Business France, Château Smith Haut Lafitte, Groupe Bernard, Château Pontet Canet, Moët Hennessy CS, Château Rauzan Ségla, Moet Hennessy Diageo, Montess, Advini, Concha y Toro, Thienot Group, La Cité du Vin, Bacardi, Cos d'Estournel, Rémy Martin, Andre Lurton, Pernod Ricard, William Grant, Yvon Mau, The French Cellar, JM Cazes Selection, Yalumba, VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).


Quelques entreprises qui recrutent des diplômés d'EHL


EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, Kempinski Hotels, L’Oréal, LVMH, Mandarin Oriental, Nestlé, Procter&Gamble, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, The Ritz-Carlton, UBS, UEFA, Unilever.


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Présentation en chiffres

97%

des étudiants ont un emploi dans les 6 mois

80%

des étudiants sont embauchés dans leur entreprise

88%

de taux de réussite

34 000€

Salaire moyen à la sortie


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Le mot du directeur
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Jeremy Cukierman

Se réinventer c’est aussi réfléchir. Comment faire différemment, encore mieux et encore plus ? Comment continuer à avancer ?


Les filières vin et spiritueux françaises, de références, ont besoin d’institutions académiques de haut niveau, pour préparer les générations futures aux défis de demain. C’est depuis toujours notre ambition et je crois pouvoir dire, non sans fierté, qu’aujourd’hui, nous apportons une réponse de plus en plus complète et adaptée aux attentes des étudiants, des entreprises et de nos partenaires.

Pour ce faire, il a fallu s’appuyer sur l’historique et nos dix-neuf ans d’expérience en matière d’éducation vinique et spiritueuse, mais aussi repenser et faire évoluer le modèle. Cette évolution progressive s’est traduite par l’adaptation des contenus pédagogiques existants pour mieux s’adapter aux problématiques actuelles et à un marché qui change, par la création de nouveaux programmes, par le travail de nos chercheurs, à travers nos partenariats avec des acteurs majeurs de la filière.


Au-delà de notre mission d’excellence pédagogique, Kedge Wine School s’engage à accompagner la filière vitivinicole et des spiritueux dans sa nécessaire transition écologique. Un engagement matérialisé par des partenariats, par un contenu pédagogique nouveau ou renforcé, par les nombreuses publications de nos chercheurs, et par de l’expérientiel étudiant qui montre et salue les initiatives vertueuses. Notre mission première c’est de préparer l’avenir, de contribuer à assurer la pérennité économique, environnementale et sociale du secteur, en formant des futurs professionnels plus compétents, plus adaptables et plus responsables. Une nécessité et un défi perpétuel que nous allons continuer à relever


Nos chiffres post formation
(moyenne de toutes les formations)
97%

Taux net d'emploi

Top 5 des secteurs d'activités exercés

  1. Développement commercial
  2. Communication et Relations Publiques
  3. Hôtellerie, Tourisme et Restauration
  4. Marketing du vin et de l'hôtellerie
  5. Conseil en oenotourisme

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