Institut Lyfe
Découvrez le Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration à Institut Lyfe, une formation d'excellence accréditée par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche. Pendant 4 ans, développez des compétences managériales et opérationnelles dans un environnement pratique et multiculturel, préparant votre carrière internationale dans l'hôtellerie, la restauration et les boissons. Classement n°1 en France depuis 2009.
- **Principaux Modules ou Matières Enseignés :**
- Fondations de l'Industrie Hôtelière
- Gestion de la Restauration et des Vins & Boissons
- Management Opérationnel
- Communication et Management Stratégique de l’Événementiel
- Design et Marketing des Marques Hôtelières
- Management et Entrepreneuriat de la Restauration
- Analyse Financière et Stratégique de l’Hôtellerie Internationale
- Management International des Vins, Spiritueux et Boissons
- Hôtel Management et Gestion Opérationnelle
- **Compétences Clés Développées :**
- Compétences managériales et opérationnelles
- Savoir-faire et soft skills
- Esprit d'équipe, leadership, communication, analyse et prise de décision
- Expertise dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, des vins et boissons
- **Répartition Théorique et Pratique :**
- Pédagogie expérientielle combinant théorie et pratique
- 50% de la formation dédiée à des situations professionnelles réelles et des projets
- **Stages et Projets Inclus :**
- Période de stage obligatoire
- Mises en situation réelles au sein des hôtels et restaurants d’application
- Projets pédagogiques, tels que la création d’un restaurant éphémère en équipe
- **Langue d'Enseignement :**
- Programme disponible entièrement en anglais
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
Suivre la formation Bachelor en Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration à l'Institut Lyfe, c'est opter pour un apprentissage solide et enrichissant dans un domaine dynamique. Cette formation est reconnue par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, ce qui garantit la qualité et la pertinence des enseignements proposés. Les étudiants acquièrent des compétences managériales et opérationnelles indispensables pour exceller dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration.
Un des atouts majeurs de la formation est son approche pratique, avec 50% du cursus axé sur des situations réelles et des projets concrets dans des établissements prestigieux tels qu'un hôtel 5 étoiles et un restaurant étoilé Michelin. Cet équilibre entre théorie et pratique prépare les futurs diplômés à des rôles de gestion dans les hôtels de luxe et les complexes touristiques, ou à l'entrepreneuriat en France et à l'international.
De plus, le programme jouit d'une reconnaissance internationale et est salué dans les classements, notamment par Eduniversal France depuis 2009. Les étudiants bénéficient aussi d'un environnement multiculturel enrichissant, grâce à la diversité des nationalités présentes à l'Institut.
Des stages de 4 à 6 mois complètent l'expérience, permettant aux étudiants de se forger un parcours riche aussi bien en France qu'à l'étranger. Enfin, la possibilité de choisir une spécialisation en quatrième année permet d'approfondir des domaines précis, augmentant ainsi l'employabilité des diplômés et leur expertise dans le milieu.
- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires**:
- Baccalauréat français ou équivalent international pour l'entrée en 1ère année.
- Admissions parallèles en 2ème, 3ème, 4ème année : 60 ECTS pour la 2ème année, 120 ECTS (Bac+2) pour la 3ème année, 180 ECTS (Bac+3) pour la 4ème année.
- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience**:
- Maîtrise de l'anglais de niveau B2 minimum.
- Compétences en communication, curiosité, bienveillance, rigueur, écoute, adaptabilité.
- **Processus de sélection**:
- Tests écrits de culture générale et de langue (français et anglais).
- Entretien de motivation oral.
- QCM, test de langue et entretien individuel.
- **Dates limites de candidature**:
- Calendrier Parcoursup pour les titulaires d'un baccalauréat français.
- Fin des candidatures le 16 juin 2024 pour les titulaires d'un baccalauréat international et admissions parallèles.
- Avant le 15 juillet 2025 pour les candidatures directes sur le site de l'Institut Lyfe.
- **Autres critères d'éligibilité importants**:
- Évaluation du niveau scolaire global (notes obtenues en 1ère et terminale, etc.).
- Évaluation de la motivation et de la cohérence du projet du candidat.
- Compétences, méthodes de travail et savoir-faire (capacité à communiquer, argumenter, etc.).
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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27 Chemin du Trouillat, 69130 Écully, France
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🧳 Hôtellerie & Tourisme
-
🍴 Métiers de bouche
On les trouve aussi ici !
À propos de l'Institut Lyfe
L'Institut Lyfe, fondé par les visionnaires Paul Bocuse et Gérard Pélisson, est une école internationale renommée dans les domaines des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la gestion des services alimentaires. Situé à Lyon, la capitale gastronomique de la France, l'institut se distingue par son engagement en faveur d'une approche pédagogique innovante et expérientielle.
Programmes et cursus
L'Institut Lyfe offre une gamme de programmes allant du niveau Bachelor au doctorat, incluant des filières en gestion hôtelière internationale, en arts culinaires et en gestion des services alimentaires. Notre approche pédagogique unique combine théorie et pratique, avec 50% de la formation dédiée à des situations professionnelles et des projets dans nos restaurants et hôtels de formation, dont un restaurant étoilé Michelin et un hôtel 5 étoiles. Les programmes sont approuvés par le Ministère français de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, garantissant une qualité académique et une portabilité internationale des diplômes.
Environnement d'apprentissage
L'institut dispose d'un environnement d'apprentissage exceptionnel, comprenant six restaurants de formation, un hôtel 5 étoiles, une résidence hôtelière et 17 laboratoires de cuisine et de pâtisserie. Notre campus, accueillant 1,200 étudiants de 72 nationalités, offre une atmosphère multiculturelle dynamique et une taille de classe optimale pour une interaction personnelle avec les enseignants. Les logements pour les étudiants sont situés à seulement cinq minutes de l'école, avec des chambres équipées de salles de bain privées.
Corps enseignant
Notre corps enseignant est composé d'experts dans leurs domaines, incluant des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et des sommeliers de haut niveau. Les enseignants sont membres de réseaux internationaux tels que l'AACSB et l'EFMD, ce qui atteste de leur excellence et de leur expertise.
Résultats et réussites
L'Institut Lyfe se distingue par ses résultats exceptionnels : 100% des diplômés trouvent un emploi dans les trois mois suivant leur graduation, et 30% d'entre eux créent leur propre entreprise dans les trois ans. Nous sommes classés parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde et avons reçu plusieurs prix, dont le prix de la meilleure hôtellerie internationale aux Worldwide Hospitality Awards 2017.
Vie étudiante
La vie étudiante à l'Institut Lyfe est riche et variée, avec des activités extrascolaires, des clubs et des événements spéciaux. Les étudiants bénéficient également d'opportunités uniques de stages et de voyages d'études à l'étranger, renforçant ainsi leur expérience internationale et professionnelle.
Valeurs et engagement
L'institut est engagé dans la promotion de la diversité, de l'innovation et du développement durable. Nous valorisons l'esprit d'équipe, le leadership, la communication et l'analyse, préparant ainsi nos étudiants à devenir des leaders responsables et innovants dans leur domaine.
Conclusion
L'Institut Lyfe offre une expérience éducative unique et complète, combinant excellence académique, pratique professionnelle et multiculturalisme. Rejoignez-nous pour devenir l'un des futurs leaders dans les arts culinaires, l'hôtellerie et la gestion des services alimentaires. Découvrez pourquoi nous sommes l'une des meilleures écoles de formation dans ce secteur.
1 200
Nombre d'étudiants
96%
Taux d’eMBAuche à 6 mois
25
Partenariats internationaux
50
Anciens élèves chefs étoilés
Notre établissement est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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