Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse
Découvrez le Titre à Finalité Professionnelle Commis de Cuisine à l'Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse, une formation gratuite et rémunérée qui vous qualifie en 1 ou 2 ans pour des carrières dans la production culinaire, depuis les restaurants traditionnels jusqu'aux cuisines gastronomiques, avec une forte emphasis sur la sécurité alimentaire, la gestion des stocks et les techniques de cuisson.
Programme détaillé non disponible pour cette formation spécifique.
La formation Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Commis de Cuisine à l'Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse présente plusieurs atouts majeurs pour quiconque s'intéresse au domaine culinaire. Les compétences acquises sont nombreuses et variées: gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, techniques de cuisine pour des plats chauds et froids, et bases en pâtisserie. Ces savoir-faire sont directement applicables dans le milieu professionnel.
En plus d'être gratuite et rémunérée grâce à un financement par les OPCO, cette formation est accessible sans charge financière, ce qui est un avantage non négligeable pour les jeunes apprenants. Concernant les débouchés, les diplômés peuvent intégrer divers environnements de travail, de la restauration de quartier à la gastronomie, ce qui élargit considérablement les perspectives professionnelles.
Enfin, le cadre d’apprentissage est optimal : l’Ecole Hôtelière Sainte-Thérèse offre des infrastructures modernes, avec cuisines pédagogiques et laboratoires de pâtisserie, renforçant ainsi l'aspect pratique et professionnel de l'enseignement. Cette formation assure une évaluation rigoureuse des compétences via des tests continus et certificatifs, garantissant une reconnaissance officielle par un certificat.
Conditions d'admission non disponibles pour cette formation spécifique.
Notre école est à votre écoute pour vous aider à choisir votre formation.
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35130 La Guerche-de-Bretagne, France
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JOURNEES PORTES OUVERTES
De 10h à 18h
07/03
24/03
25/03
28/03
24/04
L’EHST est née de la fusion de l’unité de formation par apprentissage (UFA) Sainte-Thérèse ( et de la branche Hôtellerie-Restauration du lycée professionnel Sainte-Thérèse.
Ainsi, dès 2015, l’École Hôtelière Sainte-Thérèse répondait aux attentes de la réforme professionnelle de 2018, en offrant aux jeunes un PARCOURS MIXTE entre apprentissage et scolaire (Lycée).
Depuis, l’EHST ne cesse de se développer avec de nouveaux équipements professionnels, et des méthodes pédagogiques innovantes en respectant le projet humaniste de la fondation.
Nos formations
2 formations en scolaire :
- Bac professionnel cuisine
- Bac professionnel commercialisation et services de restauration
6 formations en apprentissage :
- CAP cuisine
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Bac professionnel cuisine
- Bac professionnel commercialisation et services de restauration
- Mention complémentaire employé barman
- BTS management en hôtellerie-restauration
L'EHST dispose également d'une unité localisée pour l'inclusion scolaire (ULIS). L'objectif est de préparer les jeunes âgés de 16 à 21 ans, porteurs d'un handicap mental à une insertion sociale et professionnelle en milieu ordinaire et à l'accès à une formation qualifiante.
La fondation APPRENTIS D’AUTEUIL
Nous sommes nés en 1866 de l’engagement d’un homme, l’abbé Louis Roussel, qui a refusé de se résigner face à l’incapacité de la société française à prendre en charge les « enfants des rues » pour leur offrir des conditions de vie dignes.
Initiée par la bienveillance de notre fondateur et portée, quelques années plus tard, par le regard novateur du père Daniel Brottier, notre fondation n’a jamais faibli dans son engagement auprès de la jeunesse au fil des siècles.
Animé par un projet fondé sur l’Évangile, Apprentis d’Auteuil est une œuvre d’Église, reconnue d’utilité publique, qui a réussi à s’adapter aux mutations des époques qu’elle a traversées.
Cette histoire nous a permis d’acquérir un savoir-faire riche et unique dans l’accompagnement des jeunes, un savoir-faire reconnu par nos partenaires publics et privés, nos donateurs et par les familles.
250
Apprenants
15
Enseignants-Formateurs
1
Restaurant d'application
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